我国天气网讯 立秋时节，，，，“贴秋膘”的民俗点着了人们对食肉的热心。。。。。重新鲜的羊肉到油润的猪肉，，，，从鲜美的鱼、虾、蟹到滑嫩的鸡、鸭、鹅……差别地区的餐桌，，，，上演着各自的“炫肉图鉴”。。。。。这既是地方特征，，，，也是饮食密码，，，，藏着各地民众对“吃肉”的相识和偏好。。。。。
今天立秋，，，，标记着秋季的第一个节气践约而至。。。。。可是“立秋”之名虽带个“秋”字，，，，却未必意味着真实的秋天现已到来。。。。。从天气上来看，，，，立秋之时我国大部分区域仍然暑热未消，，，，只要西北、东北等部分区域完成了夏秋替换。。。。。而立秋时代往往是吉林、陕西、宁夏等地洞开入秋历程的时刻，，，，人们会逐渐感受到初秋的凉意。。。。。
不管是否真实入秋，，，，立秋民俗不可少，，，，“贴秋膘”即是其间一个！
“膘”是啥 ？？？？？捏捏腰和肚子上柔软而赋有弹性的肉，，，，这即是最具象的“膘”。。。。。早年人们在立秋当日悬秤称人，，，，将体重与立夏时举行比照，，，，若是体重减轻，，，，那即是掉膘得补回，，，，“贴秋膘”也由此而来。。。。。
“贴秋膘”的最高田地是吃肉。。。。。事实，，，，再没有什么比吃肉养膘作用更好的了。。。。。而作为美食大国，，，，我国肉类品种丰富——猪、牛、羊等红肉，，，，鸡、鸭、鹅等禽类肉，，，，以及鱼、虾、蟹等水产品，，，，知足让你“炫”一直。。。。。
海南 降低的“炫肉”大省
天下那里最能“炫肉” ？？？？？谜底是海南。。。。。
依据国家统计局的数据展现，，，，2023年海南人均禽类消耗25.8千克，，，，人均水产品消耗33.5千克，，，，双双摘得天下桂冠。。。。。海南猪肉消耗量也相同跻身天下前十。。。。。再算上牛、羊肉等其它肉类，，，，海南人均肉类消耗量坐落天下之最。。。。。
这个效果或许在你的意料之外，，，，不过细想起来所有又入情入理。。。。。作为周围环海的省份，，，，海南环布着许多渔港。。。。。得天独厚的地理位置让海南人的餐桌从不短少海鲜。。。。。不管是白灼的鲜甜、清蒸的原味，，，，仍是焗烤的香浓、香煎的酥脆，，，，海南人总能将海鲜烹饪得适可而止。。。。。别的海南“无鸡不可宴”的饮食文化家喻户晓。。。。。由于“鸡”和“吉”谐音，，，，涵义大吉大利，，，，以是海南人遇到大事小事都爱整只鸡。。。。。到了节沐日，，，，鸡更是餐桌上名副着实的C位，，，，特殊是新年，，，，从岁除到十五，，，，海南人简街ü丝袜美腿制服av93;制服丝袜美腿直能天天吃鸡。。。。。日本美女美腿制服
广东+广西 每一只鸡都“有翅难飞”
地缘关系，，，，广东、广西和海南在饮食上有许多相似之处，，，，在“炫肉”的赛道上相同体现亮眼，，，，并且在禽类消耗上牢牢占有榜单前线。。。。。由于他们都爱吃鸡，，，，还被人们戏称为“吃鸡同盟”。。。。。
喜欢吃鸡，，，，着实两广人很有底气。。。。�；；；；；锨蚬馊茸愎弧⒂晁浞�，，，，动植物整年均可生长，，，，这缩短了鸡的饲养周期。。。。。在两广区域鸡的品种多样，，，，食材丰富。。。。。拿白切鸡来说，，，，就有三黄鸡、清远鸡、杏花鸡等多个品种可供挑选。。。。。许多品种的鸡，，，，也让敢想敢做的两广人有了更多发明的空间。。。。。以是你能在食谱上看到手撕鸡、吊烧鸡、糯米鸡、纸包鸡、荔枝炖鸡、荷叶鸡、虫草花炖鸡、豉油鸡、葱油鸡……有网友批注，，，，两广关于鸡的菜肴现已逾越200道！每一只途经的鸡都“有翅难飞”。。。。。
闽浙人家 考究一个“鲜”入为主
与两广人深耕吃鸡要领差别，，，，福建和浙江人悄悄在水产品消耗领域一直打拼，，，，2023年人均消耗量位居天下二、三强。。。。。
福建人对水产的偏心，，，，源于3752公里漫长的海岸线，，，，福建人很早就明确“靠海吃海”的原理。。。。。他们建起了大巨细小的渔港，，，，专心开展水产饲养基地。。。。。这份对海洋的依赖事实化作了餐桌上的时令流通：新年的虾蛄，，，，四月的丁香鱼，，，，炎天种种贝类上台，，，，秋季梭子蟹与大虾上位…… 到了严冬，，，，尚有一口鲜美的牡蛎煎，，，，这是永世吃不腻的滋味。。。。。正是这样的三餐四序，，，，让福建人陶醉于海鲜的国际。。。。。
相比之下，，，，浙江不但海产丰富，，，，由于地处河湖充满的江南，，，，河鲜也是一绝。。。。。浙江人把这种自然优势融入到了一样平常饮食中。。。。。西湖醋鱼、龙井虾仁、烂糊鳝丝，，，，看看这些响当当的浙江名菜就知道，，，，浙江人的饮食就好这一口，，，，吃肉要“鲜”入为主。。。。。
川渝炫肉 二师兄的十八般吃法
“炫肉”大户中不可没有重庆和四川人的身影，，，，他们是吃猪肉的老饕！
重庆和四川大部四序清晰，，，，雨水充分，，，，利于农作物生长，，，，也为养猪供应了优异情形。。。。。这儿的民众不但专长养猪，，，，更会吃猪肉。。。。。
作为一个老饕，，，，川渝人对猪肉的喜欢体现在绝无糟蹋！不管是猪头、猪尾、猪蹄、猪脆骨，，，，仍是ŝ日本美女美腿制ć丝袜美腿制服av81;03;拍制服丝袜美腿猪脑、猪肝、猪肠，，，，猪血，，，，猪的每一个部位都被安排得显着确白。。。。。若是说这还不可，，，，川渝人还会用差别的烹饪要领泛起猪肉的滋味和特征。。。。。炒、卤、熏、腊、酱、烤、串、涮……每一种做法都是对猪肉的差别相识。。。。。当盘子里的回锅肉泛着琥珀色的油光，，，，当碗里的蹄花汤冒着呼呼热气，，，，当热火上的脑花被烤得滋滋作响，，，，那股烟火气，，，，是对日子满满的亲爱。。。。。
西藏 青海 餐桌必宠“牛肉”
在“炫”肉这件事上，，，，西藏和青海人把偏心全给了牛肉。。。。。他们是天下吃牛肉最强的人！
西藏和青海不少地方海提高，，，，气温低，，，，大部区域终年无夏，，，，这样的自然天气让许多动植物避而远之，，，，只要像 “高原之舟” 牦牛，，，，这类具有强悍生命力的动物本领习惯云云的高冷情形。。。。。高原上的牦牛，，，，吃的是纯自然的青草，，，，喝的是雪山消融的冰水。。。。。凭仗这一点，，，，它们长得康结实实，，，，肉质紧实、甘旨又有养分。。。。。对日子在这片土地上的人来说，，，，牛肉自可是然成为“炫”肉的首选。。。。。这也是高原人习惯情形天气的饮食才智。。。。。
新疆 内蒙古 具有吃羊肉的自在
要论及对羊肉的亲爱，，，，新疆和内蒙古肯定是海内俊彦。。。。。
新疆和内蒙古作为我国两大主要牧区，，，，具有海内顶尖的草场，，，，阳光足够，，，，水草丰美，，，，一起这两地悠长的游牧古板获得很好传承，，，，正所谓天时人地相宜。。。。。新疆和内蒙古的羊，，，，品种繁多、数目重大，，，，滋味鲜美，，，，羊肉自然也就最受喜欢。。。。。去游览的游客都知道，，，，在内蒙古少不了来一顿涮肉，，，，去新疆要多撸几串羊肉串。。。。。倘使以为不过瘾，，，，不要着急，，，，还会有烤全羊、羊肉抓饭、缸子肉、羊肉面、烤包子…… 这种感受，，，，似乎在说：阿达西，，，，快快享用这份吃羊肉的自在吧！
一方水土养一方人，，，，也养一方“膘”。。。。。不管各地民众钟情于何种肉类，，，，又以怎样的要领 “炫肉”，，，，那事实都是对甘旨的向往。。。。。咱们不要孤负时节的馈赠，，，，也别孤负每一口肉的香浓，，，，把日子过得有滋有味，，，，简陋即是这般容貌�。。。。。ㄗ模禾吩� 妄想：魏然 审阅：冯玮 闵裕秋）
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