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只开夫妻店，，广东德田重男教孙女在线播放城中村跑出黑马，，已有1800+店h版壮志凌云2011在线播放
在茶饮店密不透风的两广阛阓，，又跑出一个“千店级品牌”。。。。。
群集城中村/城镇，，只开伉俪妻子店，，主打老红糖珍珠奶茶，，产品低至7元/杯，，近两年开出了1800+门店。。。。。近期，，这个下沉品牌现已悄然进军上海、深圳。。。。。
茶饮云云内卷，，这个品牌是怎样找到“阛阓误差”的？？“农村困绕都会”的步伐还收效吗？？
“两广”又现黑马
这个品牌已开出1800+店
在两广的城中村和城镇阛阓，，一个来自“我国奶茶之乡”的品牌，，正在快速赛马圈地，，今年有望突破2000家。。。。。
这个品牌的横空出生，，突破了我对事情的许多认知。。。。。
例如，，在头部一直下沉、门店加密下，，“下沉阛阓茶饮已然饱满”似乎已成事情一致，，而这个品牌却在广东和广西的城中村、城镇、工业区等途径，，4年时刻开出了1800+门店。。。。。
图片泉源于小红书@怼怼 已获授权
又如，，随着事情日趋老练，，茶饮被以为不适合“零根底”进场时，，这个品牌坚持只做“伉俪妻子店”，，谢绝事情加盟商。。。。。
信任伉俪店能喫苦，，肯据守。。。。。经由支属、朋侪、邻里的口碑介绍，，以茶饮事情最原始的形式拓店，，“有的客户，，一个宗族开出几十家。。。。。”
再如，，现在社会化营销已成每一家品牌的规范行动，，而这个品牌在小红书上至今没有官方账号；；短视频途径也很少发团购券；；更不去追点评途径上的top榜单。。。。。
但这并不影响它的好生意，，一些门店运营至清早2点，，最岑岭时，，一天营收1万以上；；1800家门店，，单店日均营收2000+。。。。。
由于房租低，，伉俪守店人工低，，“广东的城镇和城中村，，开一家成一家，，一年赚钱基础在20万以上。。。。。”
这个品牌即是煲金珠，，悄悄跑出千店妄想，，它有什么生意经？？我和开创人卢全龙聊了聊。。。。。
群集城中村，，只开伉俪妻子店
用最原始的要领做奶茶
许多事情人对煲金珠有点生疏，，甚至会和许多老红糖珍奶品牌“分不清晰”。。。。。
事实上，，在珍奶翻红的浪潮下，，煲金珠从途径、价钱带、开展形式等方面做出了差别化，，找到了自己的生态位。。。。。
1、群集两广城中村、城镇，，避开竞赛矛头
“2021年，，煲珠公在广西兴起时，，我也看到了珍珠奶茶的时机，，和煲珠公在都会商圈开店差别，，我挑选了广东的城中村。。。。。”卢全龙说。。。。。
2021年8月，，煲金珠第一家店在广东中山的三山村开业，，“这家店原来也做茶饮，，一天运营额只要几百块，，改形成老红糖珍珠奶茶后，，运营额翻了至少十倍，，最岑岭一天一万多。。。。。”
这家店涤讪了煲金珠的初代店型，，群集城镇、城中村，，产品主打老红糖珍珠奶茶，，价钱带10元以下。。。。。
随后煲金珠起源以这个模子，，在两广的城中村、城镇、工业区快速仿制，，仅在广东就有200多家城中村门店。。。。。
前期卢全龙会先自己开店，，门店盈余后再把店卖掉，，后期逐步转为加盟形式，，但开店途径仍专心下沉阛阓。。。。。
2、40多个SKU，，杯均价不逾越10元
即即是经济相对兴旺的两广区域，，下沉阛阓仍然需求一杯极具性价比的奶茶。。。。。
煲金珠一杯老红糖珍珠奶茶定价7元，，一切产品杯均价基础不逾越10元。。。。。品类很是丰富，，包括老红糖珍珠、水果茶、酸奶、芋泥等多个系列，，SKU多达40多种。。。。。
单杯不贵、挑选多样、口感丰富，，让煲金珠的客群很是普遍，，上至四五十岁的中年人，，下至10岁的小学生都是常�？�。。。。。
3、只做伉俪妻子店，，运营至清早2点
这两年，，茶饮事情的“抢人大战”继续，，各大品牌都在争抢有资源有运营本领的专业加盟商，，然后快速占有一个区域。。。。。
但煲金珠却简直全是伉俪妻子店，，“即即是毫无履历的小白也倾轧，，反而对专业加盟商愈加稳重。。。。。”卢全龙批注。。。。。
在他看来：伉俪能守店，，早上开得早，，晚上关得晚，，有的能运营到清早两点，，有的整年无休。。。。。
“当伉俪俩把身家托付到一家店里，，一定会想尽步伐守住这家店。。。。。”并且当一对伉俪经由一家店致富后，，就会再开二店三店，，他们的故事也会传到亲友邻里中，，然后招引更多相助者。。。。。
“大部分伉俪都开了两三家店，，平南县有一对父子，，整个宗族总共开了30多家门店。。。。。”
4、珍珠走“软糯”蹊径，，珍奶占比超50%
卢全龙对产品也有配合看法。。。。。
老红糖珍珠奶茶的灵魂有两个：一个是珍珠，，“和许多品牌主打珍珠Q弹差别，，咱们走软糯蹊径，，只要软糯才更简朴入味，，品味口感更好。。。。。
为此，，他找工厂定制珍珠，，h版壮志凌云2011在线播放3;田重男教孙女在线播放“先手艺搓成珍珠芯，，再经由机械包皮，，像做汤圆相同，，这样红糖味提早进入珍珠芯，，越嚼越有味，，较量于一体成型的珍珠，，更入味也不简朴硬心。。。。。”
另一个是老红糖，，“市面上大部分红糖只要甜，，香味缺乏，，咱们的红糖更重视香味，，和工厂考试一再，，炒出来的珍珠回香度很好，，吃一口红糖味停留良久。。。。。”
现在，，虽然有40多个SKU，，但老红糖珍珠奶茶的出售占比逾越50%。。。。。单品群集，，关于质料流通、产品新鲜度都很是有利。。。。。
两广下沉阛阓已饱满
拓宽至深圳、上海�？�
今年，，煲金珠在深圳、上海等地开出多家门店，，“广东和广西都现已饱满了，，要增添就需求走出去试试了。。。。。”
卢金龙也坦言，，自己之前的“野生打法”做到了现在的妄想，，未来要跨区域开店，，让品牌继续增添，，就必需举行公司化转型。。。。。
现在，，卢全龙现已将总部迁到广州，，装饰了新办公室，，“我一直在学习，，上一年开展速率变慢，，安排力也跟不上，，各方面都慢下来了，，要补补课再发力。。。。。”
卢全龙批注，，在品牌制作、营销推行、门店空间、运营管控等方面，，都尚有太多提高空间，，要补课的外地许多。。。。。
结语
煲金珠，，作为前期学习煲珠公的许多品牌之一，，从开创之初即是一个“贴地翱翔”的品牌，，无论是品牌、途径、价钱、仍是拓店形式，，都似乎和干流品牌不太相符。。。。。
但仍然在阛阓中攫取到了自己的“金子”，，开出了千家门店。。。。。
它的事例让我发明，，商业没有肯定的准确，，许多准确的扑面也有一条能够走的路。。。。。
现在，，事情内卷外表看是产品同质化、价钱战，，实践是开展形式面临转型的先兆，，谁具有预判2年3年后存活的价钱带，，且具有加入竞赛的产品本领和途径本领，，谁本领继续留在牌桌上。。。。。
本文来自微信公共号 “咖门”（ID：KamenClub），，作者：国君，，36氪经授权宣布。。。。。
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