湖北日报全媒记者 肖丽琼

实习生 赵尹 彭馨仪

8月10日中午，，，，
，武汉市民李姨妈在家中煨排骨汤时，，，，
，发明生姜用完了，，，，
，她随即让女儿在美团上下单。。。不到20分钟，，，，
，外卖小哥便将所需食材送抵家门口，，，，
，饭菜顺畅上桌。。。

“您的订单已送达！”这样的提醒音，，，，
，李姨妈天天都会听到一再。。。“现在煮饭真是便当多了，，，，
，缺什么只要害一下，，，，
，很快就能送来。。。”她慨叹道。。。

看似往常的日子场景，，，，
，实则是一场零售要领的深入刷新。。。想买一部手机，，，，
，20年前，，，，
，只能去线下门店；；；10年前，，，，
，能够在电商购置，，，，
，但要期待快递送货上门；；；而现在，，，，
，只需像点外卖相同下单，，，，
，一部最新款的iPhone（苹果）手机30分钟就可送达。。。像买苹果相同买“苹果”的快捷体会，，，，
，生动地将“即时零售”这一新形式推到公共眼前。。。而支持起这个重大即时零售阛阓的，，，，
，是无数个一直泛起的闪电仓。。。

“您有新的订单！” 8月10日下昼2时许，，，，
，洪山区珞珈天下·劝业场二楼的211优选超市里，，，，
，“滋滋滋”的订单打印声一直于耳。。。

走进这间面积约300平方米的闪电仓，，，，
，货架上产品琳琅满目。。。见习店长谢选掀开手机上的拣货系统，，，，
，在店内快速络绎，，，，
，约莫2分钟，，，，
，垃圾袋、乒乓球、生月Ð&#赛迦登场完整版无删减38378;亮的性无删减版迅雷下载09;闪灵无删减在线播放抽、薯片等十余件产品已打包稳当。。。6分钟后，，，，
，货物被骑手取走。。。又过了13分钟，，，，
，订单展现已签收。。。

这个闪电仓里有逾越一万种产品，，，，
，与一家中型超市的品种数目适当。。。湖北日报全媒记者看到，，，，
，这儿既有黄瓜、西红柿等生鲜蔬果，，，，
，也有酱油、食盐等粮油调料，，，，
，尚有冰箱、电扇等家用电器，，，，
，甚至连药罐子、痰盂这样的“刁钻”货都有。。。211优选超市首创人汪冠争介绍，，，，
，他的店里不但有一样平常日子所需快消类必需品，，，，
，尚有“线下实体店欠好买，，，，
，网购能买但又不可解决当务之急”的非日子常用品。。。

逾越一万件产品，，，，
，怎么包管主顾在半小时内就能收到订单所需的货物？？？？？？“每个产品都有仅有的货位编码，，，，
，拣货全流程完成电子化，，，，
，高效又不会出错。。。”汪冠争说，，，，
，现在店里匀称每单拣货时刻不逾越2分40秒。。。

自2022年起，，，，
，外卖渠道泛起大批像211优选超市这样的即时零售小店，，，，
，一家店有几千种小产品，，，，
，基础包括住民一样平常日子所需，，，，
，它们扎根人群麋集区，，，，
，有的就开在小区门口，，，，
，完因素钟级送达。。。

2024年11月，，，，
，汪冠争出资百万元入行，，，，
，在光谷青年城开出首家一万个SKU（即库存收支计量单位）的211优选超市。。。在即时零售领域，，，，
，该SKU月闪亮的性无删减版迅雷下&赛迦登场完整版无删减#36733;光闪灵无删减在线播放妄想归于大货盘闪电仓。。。

一个“新手玩家”为何时势就敢做到一万个SKU的闪电仓？？？？？？汪冠争批注，，，，
，这得益于他对即时零售职业远景的刻意，，，，
，即时零售现已成为年轻人的一种消耗习气。。。他原来预计日均单量最高可到四五百单，，，，
，但没想到的是，，，，
，店肆很快就“爆单”了，，，，
，周末日均单量突破1000单，，，，
，岑岭期每小时都有一百多单涌入。。。

面临汹涌而来的流量，，，，
，怎么本领捉住并留住主顾？？？？？？汪冠争以为：“要害在于前进主顾购物体会，，，，
，招引主顾一直复购。。。”

在即时零售形式下，，，，
，商家与主顾不碰头，，，，
，体会感怎么前进？？？？？？汪冠争举例说，，，，
，有一次，，，，
，主顾在后台咨询是否有火钳出售。。。“有人问即是有需求，，，，
，我连忙安排收购，，，，
，让主顾过几个小时再来下单。。。”他见告记者，，，，
，店里暂时没有的产品，，，，
，越日就会收购回来并上架出售。。。有的产品一年或许卖不出几单，，，，
，但只需有需求就一定会备货。。。

入行一年，，，，
，汪冠争现已开了5家店。。。更让他自豪的是，，，，
，为了前进拣货功率而一直优化货位，，，，
，库房的坪效也在一直地前进。。。曩昔，，，，
，完成一万种产品的货位需求近500平方米的面积，，，，
，现在最低220平方米就可完成。。。他计划，，，，
，在年内再开5家新店，，，，
，年营业额抵达4000万元。。。